山药玉米排骨汤

山药玉米排骨汤
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作者:拇指煮意

健康功效

山药:低蛋白质
桂皮:温中

食材用料

仔排 1小根
水果玉米 一小根
姜片 适量
葱段 适量
适量

山药玉米排骨汤的做法

  • 山药玉米排骨汤的做法图解1

    1.新鲜仔排冷水浸泡1小时去血水

  • 山药玉米排骨汤的做法图解2

    2.山药去皮洗净切段后放入冷水中,玉米切小段

  • 山药玉米排骨汤的做法图解3

    3.排骨冷水上锅,加姜片,桂皮,料酒开煮

  • 山药玉米排骨汤的做法图解4

    4.煮沸后撇去浮沫,继续炖煮20分钟

  • 山药玉米排骨汤的做法图解5

    5.加入玉米段,煮30分钟

  • 山药玉米排骨汤的做法图解6

    6.加入山药块,再煮30分钟

  • 山药玉米排骨汤的做法图解7

    7.加入葱段后微火继续炖煮10分钟

  • 山药玉米排骨汤的做法图解8

    8.撒少许盐,即可享用

小贴士

1,山药去皮后要赶紧放入冷水中,以避免氧化变黑影响口感和卖相
2,个人喜欢炖排骨汤时加少许桂皮,会有好味道哦?

本菜谱由拇指煮意上传

山药玉米排骨汤的家常做法

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