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青椒回锅肉
健康功效
五花肉:润燥
青椒:养肝
花椒:温中
青椒回锅肉的做法
![青椒回锅肉的做法图解1]()
1.锅烧红烫皮洗净，加水煮15分钟捞出备用
![青椒回锅肉的做法图解2]()
2.肉凉后切薄片，青椒切块备用
![青椒回锅肉的做法图解3]()
3.锅烧热将肉扁出油，依次放料酒酱油豆瓣花椒翻炒片刻，加豆鼓炒香，放点温开水翻炒几下，最后放青椒炒至青椒皮起泡起锅
![青椒回锅肉的做法图解4]()
4.装盘
小贴士
放入所有调料之后一定要加一点温开水，让豆鼓里面的盐融入到肉里面
青椒回锅肉的家常做法
（全部）
五花肉:润燥
青椒:养肝
花椒:温中
1.锅烧红烫皮洗净，加水煮15分钟捞出备用
2.肉凉后切薄片，青椒切块备用
3.锅烧热将肉扁出油，依次放料酒酱油豆瓣花椒翻炒片刻，加豆鼓炒香，放点温开水翻炒几下，最后放青椒炒至青椒皮起泡起锅
4.装盘
放入所有调料之后一定要加一点温开水，让豆鼓里面的盐融入到肉里面
