香肠虾仁披萨

香肠虾仁披萨
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健康功效

香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
虾:补肾壮阳
洋葱:润肠

香肠虾仁披萨的做法

  • 香肠虾仁披萨的做法图解1

    1.酵母用温水搅匀倒入面粉中,放一点点盐用牛奶一起混合搅拌均匀,揉至光滑,盖上保鲜膜待发酵。

  • 香肠虾仁披萨的做法图解2

    2.蕃茄去皮切成小丁,洋葱剥去外壳,用半个切成小块丁。

  • 香肠虾仁披萨的做法图解3

    3.用橄榄油,油热放洋葱,炒到洋葱明显变软变透明。

  • 香肠虾仁披萨的做法图解4

    4.撒少盐,干罗勒(是香料的一种,意大利的比较好),放蕃茄丁一起翻炒,用小火熬制。

  • 香肠虾仁披萨的做法图解5

    5.加入适量的蕃茄酱,小火一直熬至水干。

  • 香肠虾仁披萨的做法图解6

    6.待揉好的面团发酵至二倍左右,可以做披萨面皮啦。

  • 香肠虾仁披萨的做法图解7

    7.这时2⃣️披萨面皮的量,取一半,分成三分之二、三分之一2份,取三分之一分面团推着㮋圆形状,用香肠卷起来,面皮包裹住香肠后,切成2厘米左右的小段。

  • 香肠虾仁披萨的做法图解8

    8.取剩余三分之二面团擀成披萨盘大小的圆形,边缘部分稍微厚一点点。

  • 香肠虾仁披萨的做法图解9

    9.披萨盘底部抹上少许黄油,擀好的面皮放入披萨盘中,中间部分用叉子叉上均匀的小孔。

  • 香肠虾仁披萨的做法图解10

    10.把切好的香肠断平铺在披萨盘的周围,一个挨着一个。(也可以一个面皮裹香肠挨一个面包皮裹蟹肉棒)

  • 香肠虾仁披萨的做法图解11

    11.披萨盘中间抹上一层熬制好的番茄酱撒上少许奶酪,再均匀的放上腌好的虾仁。(虾仁去壳去虾线后用料酒、生抽、胡椒调味腌制)

  • 香肠虾仁披萨的做法图解12

    12.披萨中间再放上切好的洋葱圈、胡萝卜块、菜椒块、余下的香肠铺满披萨中间。

  • 香肠虾仁披萨的做法图解13

    13.披萨中间撒满马苏里拉奶酪,披萨边缘用蜂蜜水均匀涂抹一层。(防止边缘烤糊)

  • 香肠虾仁披萨的做法图解14

    14.这是做的另外一个披萨,披萨边缘直接用香肠和蟹棒一根接一根摆放。(这个简单一点)

  • 香肠虾仁披萨的做法图解15

    15.烤箱预热一下,放入烤箱中层200度烤十五分钟。

  • 香肠虾仁披萨的做法图解16

    16.这是烤完的另外一个披萨。切成块就可以享用。

本菜谱由在水一方-芳上传

香肠虾仁披萨的家常做法

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