白吉馍的做法

• 1.准备好做白吉馍的食材：面粉和发酵粉。

• 2.把发酵粉倒入碗里。

• 3.用筷子把发酵粉搅拌均匀。

• 4.给碗里加入温水，然后把面粉揉成光滑的面团，然后醒发二十分钟左右。

• 5.醒好的的面团上面会有一点裂纹，就证明面发酵好了。

• 6.把发酵好的面团再揉一会儿，然后搓成长条。

• 7.用刀切成大小相等的块状。

• 8.然后把切好的面团用手压扁，擀成长条。

• 9.然后把切好的长条卷起来。

• 10.然后把擀好的长条再竖着压扁。

• 11.用擀面杖稍微擀下，制成白吉饼胚。

• 12.电饼档插上电源，把白吉饼胚放入电饼档里烙。

• 13.一面烙好后，翻另一面，直至两面烙熟，即可出锅装盘食用。

• 14.白吉饼的成如图。