水煮花生

水煮花生
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作者:老马

健康功效

花生:护肝、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

水煮花生的做法

  • 水煮花生的做法图解1

    1.先将花生洗净,然后将每个花生捏个口备用

  • 水煮花生的做法图解2

    2.准备好姜片,花椒,桂皮,香叶,八角

  • 水煮花生的做法图解3

    3.锅中放入足够量的水(水量一定要大些),放入准备好的香料,大火烧开转中小火煮10分钟

  • 水煮花生的做法图解4

    4.然后放入花生,加入适量的盐大火烧开后转中火煮40分钟左右

  • 水煮花生的做法图解5

    5.关火后不要马上捞出来,让花生在料水中浸泡1小时左右后捞出即可

小贴士

水量一定要多些,以免烧干
我是给老爸做的,因牙口不好,所以我煮了1个小时,这样花生比较软烂
若用干花生做,需将花生浸泡了一宿,若用新鲜的花生就不必了

本菜谱由老马上传

水煮花生的家常做法

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