
 胡萝卜:清热解毒
 豆角:低蛋白质
|  面饼  | |
|  玉米粒  |  肉丁  | 
|  黄豆酱  | |
|  生抽  | |
|  老抽  |  水  | 
|  花生油(炒肉丁)  |  花生油(酱汁)  | 
|  生粉  | 
1.准备好食材。
2.胡萝卜,豆角,瘦肉切成小丁。
3.面饼开水下锅煮两分钟捞出。
4.放进提前准备好的凉开水里。
5.热锅下油,放入肉丁煽炒一会。
6.加入胡萝卜玉米豆角,中火翻炒熟。
7.面条沥干水装碟。
8.将超好的三色肉丁倒在面条上。
9.取一小碗,将生抽等调味料倒进去,搅拌均匀。
10.下入花生油,倒入过来小火煮开。
11.将煮好的酱汁淋在面条上搅拌均匀即可食用。
炒肉丁前可下入少许盐,那样油不会溅得那么厉害。
重口味的可在酱汁里加入少许盐,但是不可太多,因为黄豆酱的咸味比较大。











