干煸蚕蛹的做法

• 1.新鲜的蚕蛹，清洗干净

• 2.烧一锅热水，放几片姜，一勺盐 把餐蛹放入开锅煮五分钟

• 3.捞出控水备用

• 4.炒锅热油，放干辣椒姜片爆出香味

• 5.倒入蚕蛹，翻炒

• 6.要不停的晃动锅子，颠一颠锅子，直到把蚕蛹的水分煸干，翻动蚕蛹是哗啦哗啦的声音时就好了，这时放一勺白糖一勺盐，颠匀

• 7.出锅装盘