虾粥的做法

• 1.将米淘洗干净，这一量杯米差不多是两人份。

• 2.将米洗净加水煮开后转小火慢慢煮。

• 3.虾剪去虾须、虾脚洗净

• 4.在虾背上划一刀，取出虾线

• 5.葱切粒，姜切丝，香菜切段，芹菜茎切碎

• 6.待粥煮至米粒稍微开花，加入姜丝

• 7.加入芹菜茎

• 8.加入虾

• 9.加入葱花和香菜，油和盐，待虾全部变成红色即可熄火。

• 10.完成