河南家常饭蒸面条

河南家常饭蒸面条
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健康功效

豆角:活血化瘀
西红柿:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

面条 半斤
豆芽 适量
一小块
2-3匙
麻辣鲜 一匙
十三香 少许
鸡精 半匙
老抽 适量

河南家常饭蒸面条的做法

  • 河南家常饭蒸面条的做法图解1

    1.面条上锅蒸15-25分钟(根据面条的多少来定)

  • 河南家常饭蒸面条的做法图解2

    2.准备好其它食材

  • 河南家常饭蒸面条的做法图解3

    3.打开蒸锅把面条翻一下,会蒸的更匀(看面条变色了吧)

  • 河南家常饭蒸面条的做法图解4

    4.起炒锅放油,先把切好的肉丝下锅炒到变色放适量老抽,放入姜片葱花八角炒香,接着放入西红柿块炒出汁再把豆角和豆芽放进去,炒至断生放入盐,麻辣鲜,十三香,鸡精。加入少许水,炒开就可以了

  • 河南家常饭蒸面条的做法图解5

    5.菜炒好了面条也就蒸好了,把面条直接放入炒锅内和菜拌匀

  • 河南家常饭蒸面条的做法图解6

    6.再上蒸锅蒸10-15分钟即可

  • 河南家常饭蒸面条的做法图解7

    7.撒上适量芝麻油就可以出锅了

小贴士

蒸面条时下面放一块笼布,锅内要放足量的水以防干锅。 菜量都是根据面条的多少来的,菜多了才好吃。 炒菜时如果菜不出汁,必须放入适量的水,这样拌面条时才会入味也不会使面条太干

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河南家常饭蒸面条的家常做法

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