生菜火腿鸡蛋卷饼

生菜火腿鸡蛋卷饼
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作者:草原女孩

生菜火腿鸡蛋卷饼的做法

  • 生菜火腿鸡蛋卷饼的做法图解1

    1.先将面粉加开水80克,用筷子搅成棉絮状,再加50克冷水搅匀,活成光滑面团,醒10分钟备用。

  • 生菜火腿鸡蛋卷饼的做法图解2

    2.揪成比做饺子的剂子大一些的面团分别按扁,把一个面团放在下面,一个放在上面,两个剂子中间抹油,用擀面杖擀成薄圆饼。

  • 生菜火腿鸡蛋卷饼的做法图解3

    3.锅烧热,不用加油,小火烙,一面熟后,翻过来烙另一面饼熟后,从中间揭开成两张。

  • 生菜火腿鸡蛋卷饼的做法图解4

    4.依次烙完所有的面剂装盘即成。

  • 生菜火腿鸡蛋卷饼的做法图解5

    5.黄瓜,香菜,大葱洗净切成末。

  • 生菜火腿鸡蛋卷饼的做法图解6

    6.鸡蛋打散,锅热后加豆油烧热,摊薄鸡蛋饼。

  • 生菜火腿鸡蛋卷饼的做法图解7

    7.火腿肠放微波炉打一下,将鸡蛋和火腿、黄瓜切成宽条。

  • 生菜火腿鸡蛋卷饼的做法图解8

    8.将生菜放到饼上抹上香辣酱,放上葱和香菜末,最后放上鸡蛋饼条,黄瓜条和火腿条卷起来。

  • 生菜火腿鸡蛋卷饼的做法图解9

    9.装入盘中即成。

小贴士

1.加热水和面吃着口感好。2.喜欢吃沙拉酱的可以不放辣酱,直接在生菜上抹沙拉酱再放生菜,鸡蛋饼条,黄瓜条卷起来也好吃。

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生菜火腿鸡蛋卷饼的家常做法

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