香脆小麻花的做法

• 1.准备好面粉、鸡蛋、猪油、糖、泡打粉

• 2.将鸡蛋打散，放入糖、泡打粉、猪油搅拌均匀

• 3.倒入准备好的面粉，和成光滑的面团醒一个小时

• 4.将醒好的面团，赶成片状切成均匀的条，然后撮成麻花状

• 5.锅里倒入适量的油，油温烧到70—80度左右将撮好的麻花放入锅中炸至金黄色捞出