土豆丝炒肉的做法

• 1.土豆，青红椒，肉，葱，姜切丝

• 2.将土豆丝泡入水中

• 3.将土豆丝控干

• 4.肉丝放入盆中，放入淀粉，料酒，盐腌制十分中

• 5.锅中放油将肉丝滑炒

• 6.锅中留底油放入葱，姜丝炒香

• 7.放入土豆丝稍微炒一下后放入肉丝，青红椒丝

• 8.继续编炒

• 9.调味加入少许醋

• 10.出锅