红豆煎饼

红豆煎饼
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作者:遇見1992

健康功效

红豆:活血
鸡蛋:护眼明目
花生油:健脑益智、抗癌防癌

红豆煎饼的做法

  • 红豆煎饼的做法图解1

    1.红豆洗干净浸泡三个小时。

  • 红豆煎饼的做法图解2

    2.下适量水,放进小热饭锅蒸至开花。

  • 红豆煎饼的做法图解3

    3.蒸好的红豆。

  • 红豆煎饼的做法图解4

    4.鸡蛋打碗里,加入盐跟花生油搅拌均匀。

  • 红豆煎饼的做法图解5

    5.搅拌好的蛋液。

  • 红豆煎饼的做法图解6

    6.筛入面粉,加入少许水,用手动打蛋器搅拌均匀。

  • 红豆煎饼的做法图解7

    7.加入红豆搅拌均匀后摊薄在不粘锅里煎至两面金黄即可。

  • 红豆煎饼的做法图解8

    8.煎好的红豆饼。

  • 红豆煎饼的做法图解9

    9.用刀对边切好摆盘即可。

小贴士

喜欢甜食的朋友们可将盐换成适量糖。

下锅后不用急着翻,等饼足够干了再翻以免弄碎了。

本菜谱由遇見1992上传

红豆煎饼的家常做法

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