虾肉馄饨的做法

• 1.虾肉提前腌制 放料酒，姜丝，葱段，盐适量（根据虾肉的分量）

• 2.虾肉剁成颗粒状，五花肉剁成泥，胡萝卜剁碎

• 3.放调味油，盐，顺时针搅拌，保持同一方向搅拌，直到上浆有韧性

• 4.包几只试味，然后就可以正式包了