芒果慕斯蛋糕 6寸的做法

• 1.把饼干中间的奶油刮掉

• 2.刮好饼干放入保鲜袋用擀面杖压碎

• 3.黄油隔水融化

• 4.加入饼干碎中拌匀

• 5.拌好的饼干碎放入六寸模具中压实

• 6.芒果切肉放入料理机打成泥

• 7.奶油打到7～8成发

• 8.5克鱼胶粉加入温水搅均放入芒果泥拌匀

• 9.倒入打好的奶油中拌匀倒模具中

• 10.把2克鱼胶粉加入温水拌匀放入芒果泥搅拌

• 11.把芒果泥倒入蛋糕中放入冰箱冷藏4个小时