青椒炒牛肉丝

青椒炒牛肉丝
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
青椒:温中散寒
花生油:健脑益智、抗癌防癌

青椒炒牛肉丝的做法

  • 青椒炒牛肉丝的做法图解1

    1.牛肉,青椒洗净切成丝

  • 青椒炒牛肉丝的做法图解2

    2.把牛肉丝放入碗内,加入料酒,味极鲜酱油,淀粉

  • 青椒炒牛肉丝的做法图解3

    3.抓匀腌制二十分钟

  • 青椒炒牛肉丝的做法图解4

    4.蒜切片,姜切丝

  • 青椒炒牛肉丝的做法图解5

    5.炒锅加入花生油烧至六成热

  • 青椒炒牛肉丝的做法图解6

    6.下入姜丝,蒜片爆出香味

  • 青椒炒牛肉丝的做法图解7

    7.倒入腌好的牛肉丝

  • 青椒炒牛肉丝的做法图解8

    8.大火快速翻炒两分钟

  • 青椒炒牛肉丝的做法图解9

    9.加入盐和青椒丝

  • 青椒炒牛肉丝的做法图解10

    10.继续翻炒半分钟即可

  • 青椒炒牛肉丝的做法图解11

    11.出锅装盘

小贴士

切好的牛肉丝用料酒,酱油,淀粉提前腌制一下,炒出的肉丝格外滑嫩。

本菜谱由伴夜看枳落上传

青椒炒牛肉丝的家常做法

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