糖渍橙皮小饼干

糖渍橙皮小饼干
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作者:xxxxl

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

糖粉 40克
1克
牛奶或新鲜橙汁 15毫升
低筋面粉 100克
糖渍橙皮 13克

糖渍橙皮小饼干的做法

  • 糖渍橙皮小饼干的做法图解1

    1.准备食材,把糖渍橙皮切成碎

  • 糖渍橙皮小饼干的做法图解2

    2.软化好的黄油、盐、糖粉用筷子搅打均匀,不需要打发

  • 糖渍橙皮小饼干的做法图解3

    3.再倒入牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉,再放入糖渍橙皮碎

  • 糖渍橙皮小饼干的做法图解4

    4.搅拌好了,用手揉成光滑的面团

  • 糖渍橙皮小饼干的做法图解5

    5.装入保鲜袋,整型成长立方体

  • 糖渍橙皮小饼干的做法图解6

    6.放入冰箱冷冻一小时,其实这样的饼干完全不需要买模具,保鲜袋整形最好用。

  • 糖渍橙皮小饼干的做法图解7

    7.用菜刀切厚度约0.3厘米的片

  • 糖渍橙皮小饼干的做法图解8

    8.烤盘铺油纸,把饼干片均匀的有间隔的摆放

  • 糖渍橙皮小饼干的做法图解9

    9.烤箱中层,上下火180度,20分钟左右,表面略变色,喜欢火候大点的再多烤会,更酥脆!

  • 糖渍橙皮小饼干的做法图解10

    10.饼干要放凉后再装入保鲜盒,刚烤好软软的一拿就碎了,凉了就是脆脆的啦,超爱这种口感的饼干

小贴士

糖渍橙皮头一天晚上做好,自然风干一下最好,做饼干用糖粉细腻,砂糖不融化吃起来有颗粒感

本菜谱由xxxxl上传

糖渍橙皮小饼干的家常做法

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