辣椒花卷

辣椒花卷
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作者:蓁蓁真

食材用料

适量
酵母 2克

辣椒花卷的做法

  • 辣椒花卷的做法图解1

    1.辣椒切碎加入适量的盐和油

  • 辣椒花卷的做法图解2

    2.面粉加水和酵母和面,发酵至两倍大

  • 辣椒花卷的做法图解3

    3.排气后分成小块,揉圆

  • 辣椒花卷的做法图解4

    4.擀开

  • 辣椒花卷的做法图解5

    5.放上拌好的辣椒

  • 辣椒花卷的做法图解6

    6.铺匀

  • 辣椒花卷的做法图解7

    7.如图折叠

  • 辣椒花卷的做法图解8

    8.反过来压几条折

  • 辣椒花卷的做法图解9

    9.用筷子挑住中间拧起整形,放入笼屉中

  • 辣椒花卷的做法图解10

    10.依次拧好放入笼屉中盖好二次发酵二十分钟左右开火,锅开计时二十分钟即可关火

  • 辣椒花卷的做法图解11

    11.关火后稍微等一等揭锅即可食用

小贴士

二发的干粮一定要有二次发酵的过程,不然发不好

本菜谱由蓁蓁真上传

辣椒花卷的家常做法

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