酱香肉末四季豆

酱香肉末四季豆
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健康功效

四季豆:活血化瘀

食材用料

肉末 30克
油、料酒、生抽、开水 适量
海天黄豆酱、白糖 适量

酱香肉末四季豆的做法

  • 酱香肉末四季豆的做法图解1

    1.先把四季豆洗净沥干水分去两头也角切成段状,准备好蒜末和肉末以及图中的调料。

  • 酱香肉末四季豆的做法图解2

    2.起油锅把油烧至七成熟时转为中火把四季豆放在油锅里,闷炸3分钟即可。四季豆本身不吸油,所以不用怕会吃起来很油。

  • 酱香肉末四季豆的做法图解3

    3.当四季都变成翠绿色的表皮微微起皱是即可出锅漏除多余的油。

  • 酱香肉末四季豆的做法图解4

    4.锅中留有底油把大蒜末用小火煸出香味后放入肉末煸炒变色即可。

  • 酱香肉末四季豆的做法图解5

    5.当肉末煸炒变色以后放入适量的料酒、黄豆酱、白糖以及开水调成稠汁即可。

  • 酱香肉末四季豆的做法图解6

    6.最后把四季豆放入锅中和调好的汁一起翻炒均匀即可出锅。(因为黄豆酱和生抽中本身就很咸还类似味精物体所以我这个菜里不加盐和味精。)

  • 酱香肉末四季豆的做法图解7

    7.做过账本就可享受美味的酱香肉末四季豆了,真心好吃一口停不下来。

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酱香肉末四季豆的家常做法

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