酱香四季豆

酱香四季豆
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作者:林乡

健康功效

四季豆:活血化瘀

食材用料

香畴鲜露黄豆酱 1大勺
蒜末和干红辣椒 各适量

酱香四季豆的做法

  • 酱香四季豆的做法图解1

    1.四季豆掐去蒂部,剥去筋,洗干净,沥水备用

  • 酱香四季豆的做法图解2

    2.备好蒜末、干红辣椒、香畴鲜露黄豆酱

  • 酱香四季豆的做法图解3

    3.起锅烧开水,放入少许油和盐

  • 酱香四季豆的做法图解4

    4.放入四季豆,拌匀煮沸至断生,捞出备用

  • 酱香四季豆的做法图解5

    5.再起锅热油,放入蒜末爆香

  • 酱香四季豆的做法图解6

    6.放入香畴鲜露黄豆酱,炒匀出香味

  • 酱香四季豆的做法图解7

    7.放入四季豆、干红辣椒,翻炒均匀即可

  • 酱香四季豆的做法图解8

    8.成品图

小贴士

四季豆焯水可以去除一部分嘌呤,还可以去除部分豆腥味,也容易熟透,吃着更健康美味。

本菜谱由林乡上传

酱香四季豆的家常做法

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