三色布丁

三色布丁
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作者:cyy薰咖啡

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

纯牛奶 250ml
白凉粉 30克
果味粉 少许

三色布丁的做法

  • 三色布丁的做法图解1

    1.将30克白凉粉分为三份,每份10克(图片里容器大小不一样,但是量是一样的)

  • 三色布丁的做法图解2

    2.分别倒进三个碗里,一个有果味粉,一个有鸡蛋,一个只有白凉粉

  • 三色布丁的做法图解3

    3.碗里加入牛奶

  • 三色布丁的做法图解4

    4.加入白糖搅拌均匀,至白糖融化就有三种布丁液了

  • 三色布丁的做法图解5

    5.煮的这一步和我另一个菜谱的布丁是一样的,唯一不同的是鸡蛋布丁不要直接煮开:鸡蛋布丁液倒进锅里,开小火不停搅拌,感觉锅底部有温度上来了马上关火搅拌,再开火再关火这样循环几次就可以倒进提前消毒好的容器里了

  • 三色布丁的做法图解6

    6.为了加快布丁变凉的速度可以如图放水里泡着,等布丁凉了凝固了就可以煮下一层布丁液再倒进去了

  • 三色布丁的做法图解7

    7.每做好一层,过一分钟左右布丁顶部会有一层奶泡,用小刀或者牙签拨开挑起扔掉就可以了,不怕有气泡影响美观

  • 三色布丁的做法图解8

    8.等到凉了布丁凝固了就可以开吃了─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ

小贴士

—我这个比例是一人的量
—可以按自己口味做其他味道的布丁

本菜谱由cyy薰咖啡上传

三色布丁的家常做法

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