红枣南瓜馒头的做法

• 1.先把南瓜切块

• 2.蒸熟后捣成泥状

• 3.然后开始把酵母用温水化开活面

• 4.面团发至两倍大时就可以了

• 5.把面团切至大小一样，用南瓜面团擀成圆形，白面团揉成球状，像包包子那样包起来

• 6.把有皱褶的部分朝下摁平，然后分成八个大小一样花瓣

• 7.把八个花瓣整理成型，上面放上红枣就可以了

• 8.把锅烧热后关火，成型的馒头放进去静止十分钟后二次发酵再开火，二十五分钟关火，不要急于取出，用余温再蒸五分钟就可以了！