咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭
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作者:珊瑚_gOgG

健康功效

土豆:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
西兰花:活血化瘀

食材用料

鸡脯肉 200g
鲜香菇 50g
生抽 10g
姜片 少许
葱段 少许
适量
百梦多咖喱

咖喱鸡肉饭的做法

  • 咖喱鸡肉饭的做法图解1

    1.将鸡脯肉洗净切成小块放入碗中,加入料酒,生抽,盐,姜片腌渍1小时左右

  • 咖喱鸡肉饭的做法图解2

    2.上海好待百梦多咖喱,超市有售

  • 咖喱鸡肉饭的做法图解3

    3.土豆,胡萝卜去皮洗净后切成小块,鲜香菇洗净切小块

  • 咖喱鸡肉饭的做法图解4

    4.锅里倒入适量油,烧热后放入鸡肉煸炒至变色

  • 咖喱鸡肉饭的做法图解5

    5.放入葱段炒几下接着放入土豆,胡萝卜,香菇翻炒一会

  • 咖喱鸡肉饭的做法图解6

    6.倒入开水,刚刚没过食材为好,打火烧开转中火,煮一会食材熟透后放入咖喱,转小火用铲子不断搅拌,加快咖喱的溶解。待汤汁变浓稠即可,如果淡就在加一点盐

  • 咖喱鸡肉饭的做法图解7

    7.米饭蒸熟,盛出放入碗内,倒扣在盘内,浇上咖喱鸡肉,放入西兰花点缀

小贴士

加入咖喱后立刻转成小火,注意不要糊锅

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咖喱鸡肉饭的家常做法

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