牛奶吐司

牛奶吐司
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作者:朵妮妮

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

酵母 4克
高筋面粉 250克
奶粉 10克
4克

牛奶吐司的做法

  • 牛奶吐司的做法图解1

    1.纯牛奶和酵母混合搅匀,加入除黄油以外所有的材料,揉至能拉出厚膜的状态,加入黄油揉至完全阶段

  • 牛奶吐司的做法图解2

    2.滚圆后发酵至两倍大,排气分隔三份,松弛15分钟

  • 牛奶吐司的做法图解3

    3.擀成长舌状后卷起,松弛五分钟,二次擀卷,放入模具

  • 牛奶吐司的做法图解4

    4.放在温暖湿润的地方发酵,做平顶发酵7、8分满,做山峰形状发酵至8分满

  • 牛奶吐司的做法图解5

    5.烤箱预热200度,最下层烤30分钟左右即可

小贴士

吐司揉至完全阶段,发酵到位,烘烤时间控制好,做出完美吐司也不是难题

本菜谱由朵妮妮上传

牛奶吐司的家常做法

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