蔓越莓牛奶吐司

蔓越莓牛奶吐司
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作者:KMa叶子

健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

高筋粉(面包粉) 200克
2克
奶粉 10克
纯牛奶 70毫升
酵母 4克
蔓越莓干 50克

蔓越莓牛奶吐司的做法

  • 蔓越莓牛奶吐司的做法图解1

    1.备好食材,称重。

  • 蔓越莓牛奶吐司的做法图解2

    2.除蔓越莓暂不放入外,按先液体后固体顺序把食材倒进面包机(酵母最后放,放在高筋面粉上面,不要沾到液体)。

  • 蔓越莓牛奶吐司的做法图解3

    3.面包机启动“自动和面”功能。

  • 蔓越莓牛奶吐司的做法图解4

    4.15分钟后,面包机和面完成发出提示音,把和好的面团取出。

  • 蔓越莓牛奶吐司的做法图解5

    5.手工搓揉几下面团,让面团看上去更细腻。

  • 蔓越莓牛奶吐司的做法图解6

    6.平均分成三份。

  • 蔓越莓牛奶吐司的做法图解7

    7.把其中一小块面团擀成长舌状,铺上蔓越莓。

  • 蔓越莓牛奶吐司的做法图解8

    8.从一头向另一头卷起成卷状。

  • 蔓越莓牛奶吐司的做法图解9

    9.再擀一次成舌状。

  • 蔓越莓牛奶吐司的做法图解10

    10.再卷起(卷两次是为了让蔓越莓粘牢固)。

  • 蔓越莓牛奶吐司的做法图解11

    11.把卷好的三个小卷接口朝下放进吐司模具,排列好。

  • 蔓越莓牛奶吐司的做法图解12

    12.放进烤箱调到“发酵”档,发酵至八分满(夏季天气炎热时可常温下发酵。)

  • 蔓越莓牛奶吐司的做法图解13

    13.发酵完毕,放进已预热好的烤箱,170度烤40分钟。

  • 蔓越莓牛奶吐司的做法图解14

    14.出炉后可立即脱模,美美哒。

  • 蔓越莓牛奶吐司的做法图解15

    15.切块的效果不错哦!

  • 蔓越莓牛奶吐司的做法图解16

    16.拉丝挺好的。

小贴士

根据自家烤箱实际情况适当调整烘烤温度和时间。

本菜谱由KMa叶子上传

蔓越莓牛奶吐司的家常做法

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