西柿鱼丸汤

西柿鱼丸汤
31450浏览 / 171收藏
作者:毓玲珑

健康功效

西红柿:活血化瘀
料酒:活血化瘀

西柿鱼丸汤的做法

  • 西柿鱼丸汤的做法图解1

    1.准备食材,西红柿开水泡后去皮剁碎,鱼肉剔除刺刀背剁碎,鱼肉用淀粉,料酒,蚝油,盐拌匀腌制一会备用

  • 西柿鱼丸汤的做法图解2

    2.热锅放油,葱蒜末下锅爆香,放入西红柿

  • 西柿鱼丸汤的做法图解3

    3.炒至成酱汁时加入适量热水,把鱼肉挤成丸子下锅

  • 西柿鱼丸汤的做法图解4

    4.鱼肉肉质鲜嫩,飘起来就熟了,放入适量盐,胡椒粉出锅

小贴士

鱼肉的比较鲜美,做的时候最好原汁原味,不过于放其他佐料,保持鱼肉的鲜香

本菜谱由毓玲珑上传

西柿鱼丸汤的家常做法

全部
回到顶部