米饭:活血化瘀
1.先把材料准备好。香菇需要先用开水20分钟,泡开。虾去皮,先用少量盐跟淀粉腌制5分钟
2.豌豆玉米粒先用水煮熟,控水,备用
3.加油热锅,放入香菇翻炒10分钟,放入蒜蓉再放入火腿肠翻炒5分钟
4.等香菇火腿肠炒熟后,加入虾仁,大火快速翻炒2分钟,加入玉米粒豌豆继续翻炒。关小火,加入:盐,鸡粉继续翻炒5分钟
5.米饭煮熟后需要打开盖子凉10分钟,这样子才能保证米饭不黏坨。把弄好的米饭放入配料中再加入鸡蛋继续翻炒5分钟,加入酱油(生抽)中火炒20分钟入味。即可出锅
6.成品
虾需要先用盐腌制,才入味。
玉米粒豌豆需要先用水煮熟,可以节约炒的时间
米饭煮熟后需要打开盖子凉10分钟,这样子才能保证米饭不黏坨。