香肠火腿炒豇豆

香肠火腿炒豇豆
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健康功效

豇豆:低蛋白质
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

火腿肠 适量
适量
鸡精 适量
五香粉 适量
味极鲜 一勺
干红椒 三个
线椒 一个

香肠火腿炒豇豆的做法

  • 香肠火腿炒豇豆的做法图解1

    1.准备所需材料,豇豆切段,火腿肠,香肠切片,线椒切斜刀,姜切丝,干红椒切条

  • 香肠火腿炒豇豆的做法图解2

    2.热锅倒油,油温五成热

  • 香肠火腿炒豇豆的做法图解3

    3.放入姜丝和干红椒炒香

  • 香肠火腿炒豇豆的做法图解4

    4.倒入香肠和火腿肠翻炒几下

  • 香肠火腿炒豇豆的做法图解5

    5.加入豇豆

  • 香肠火腿炒豇豆的做法图解6

    6.豇豆不太好熟,多炒一会儿,如怕糊锅,加少许热水

  • 香肠火腿炒豇豆的做法图解7

    7.最后加入盐,鸡精,五香粉,味极鲜翻炒均匀即可

  • 香肠火腿炒豇豆的做法图解8

    8.成品图

小贴士

豇豆现在属于季节蔬菜,炒时可稍微煸的干一点,比较好吃
豇豆也可凉调,天气热时,凉调也很不错的

香肠火腿炒豇豆的家常做法

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