日常面包(面包机版)

日常面包(面包机版)
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食材用料

干酵母 3g
高筋面粉 250G
无盐黄油 20G
4g
水或牛奶或进口黑啤酒 170G

日常面包(面包机版)的做法

  • 日常面包(面包机版)的做法图解1

    1.称量好各种原料后,将水倒入面包桶,再依次将面包、白砂糖、盐、无盐黄油放入面包桶

  • 日常面包(面包机版)的做法图解2

    2.将面包放入面包机内,再将酵母放入酵母槽内,选择菜单中的程序,然后启动开关!

  • 日常面包(面包机版)的做法图解3

    3.烘培完成以后戴上隔热手套将面包取出,以免烫伤!

  • 日常面包(面包机版)的做法图解4

    4.将面包桶内的面包取出放于冷却架冷却即可!

小贴士

我用的是德国黑啤替代水,因为我用的是天然酵母粉,比较难发,黑啤里有含酵母可以帮助发酵,所以看起来比较黑,很像全麦面包!这款面包最容易犯的错误就是忘记放酵母粉,因为放酵母粉和放主材料的位置不同,我曾经忘记两次,早上起来还怀疑是面包机坏了,晕.....所以提醒一下像我一样丢三落四的亲!

日常面包(面包机版)的家常做法

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