凉拌海带

凉拌海带
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作者:红豆_REFT

健康功效

海带:活血化瘀
芝麻:健脑益智、抗癌防癌
酱油:活血化瘀

食材用料

鸡精 适量
小米椒 一个
姜蒜末 蒜两半
自制油辣子 少量

凉拌海带的做法

  • 凉拌海带的做法图解1

    1.取一张海带放水里泡20分钟就可以洗了。

  • 凉拌海带的做法图解2

    2.用手揉搓洗像洗衣服一样,洗到快干净了水龙头开着直接流动水冲洗干净一张膨胀了好多呀。

  • 凉拌海带的做法图解3

    3.一张太多洗好了的海带切一半下来用衣架挂着自然吹干或晒干,等下次用在洗就简单多了。

  • 凉拌海带的做法图解4

    4.另一半从宽的那里对齐卷起来切成丝。

  • 凉拌海带的做法图解5

    5.切好丝

  • 凉拌海带的做法图解6

    6.切好海带丝把长的用刀切开(从圆圈那里用刀把另一尾切开。)

  • 凉拌海带的做法图解7

    7.将海带丝放入盐10分钟在用手搓一会儿在用清水洗干净,用盐洗就不黏稠了。

  • 凉拌海带的做法图解8

    8.锅烧开水,水开了就到入洗好的海带丝大火煮8至10分钟。

  • 凉拌海带的做法图解9

    9.煮好的海带过下凉水。

  • 凉拌海带的做法图解10

    10.把两半大蒜放入捣烂器里加点盐捣烂。没有捣烂器也可以用刀把大蒜切末也一样的。

  • 凉拌海带的做法图解11

    11.捣烂好的大蒜用少量的温热水到入捣烂器在倒入碗中。(用温水使得更香)

  • 凉拌海带的做法图解12

    12.之前自制的油辣子

  • 凉拌海带的做法图解13

    13.姜末小米椒

  • 凉拌海带的做法图解14

    14.调料调汁,花椒粉、酱油、油辣子、鸡精、香油、姜末小米椒放入捣烂的大蒜调均。在到海带丝里面拌均匀。

  • 凉拌海带的做法图解15

    15.在挤点柠檬汁半均。

  • 凉拌海带的做法图解16

    16.撒上点芝麻。

  • 凉拌海带的做法图解17

    17.很好吃哦

小贴士

只是去买那种海带自己回来洗麻烦点但比那种海带好吃。

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凉拌海带的家常做法

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