炸薯片

炸薯片
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作者:凝露冰心

健康功效

土豆:消肿

炸薯片的做法

  • 炸薯片的做法图解1

    1.土豆洗净削皮

  • 炸薯片的做法图解2

    2.用水果刀削片

  • 炸薯片的做法图解3

    3.将土豆片用冷水浸泡洗净淀粉

  • 炸薯片的做法图解4

    4.锅里放适量水加入2勺盐倒入土豆片煮5分钟

  • 炸薯片的做法图解5

    5.煮好的土豆片浸泡冷水再捞起沥干水份

  • 炸薯片的做法图解6

    6.净锅放适量油差不多七成热时将沥干水份的土豆片倒入油锅进行炸制差不多5分钟

  • 炸薯片的做法图解7

    7.用勺子翻一下就会感到薯片有轻脆的感觉呈金黄色即可捞出

  • 炸薯片的做法图解8

    8.香脆的炸薯片就完成啦

小贴士

炸制过程控制好火候。

本菜谱由凝露冰心上传

炸薯片的家常做法

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