毛芹菜馅饺子的做法

• 1.准备葱，姜，洋葱洗净备用。

• 2./葱姜洋葱都剁碎备用。

• 3.准备大肉500克。备用。

• 4.准备芹菜两把。

• 5.洗净备用。

• 6.下开水中焯一下。

• 7.开水中焯过，沥干切碎待用。

• 8.肉馅中倒料酒，老抽，生抽适量。

• 9.打个鸡蛋，放五香粉适量，放包子饺子粉适量。

• 10.放葱姜洋葱适量，放盐适量。

• 11.放切碎的芹菜，倒烧熟的植物油适量。

• 12.搅拌顺时针，用筷子搅拌均匀，待用。

• 13.盛500克左右面粉。准备和面。

• 14.揉好的面反复揉几次，到光滑。

• 15.把面揉成长条，切五厘米厚的剂子。

• 16.把面剂子按扁按圆。

• 17.把面剂子擀成皮。

• 18.包馅。

• 19.包好摆好等待下锅煮。

• 20.煮熟装盘。