凉拌萝卜丝的做法

• 1.萝卜去皮，小米辣，大蒜，香菜洗净

• 2.萝卜切薄片

• 3.萝卜切细丝，刀工还不错

• 4.胡萝卜去皮切细丝，小米辣切粒，大蒜切末，香菜切段，装盘备用

• 5.萝卜丝快速抄水，捞出过凉水，沥干水分

• 6.锅烧热，倒入适量麻油，油烧开立马关火，倒入小米辣和大蒜末，然后淋到萝卜丝上，撒上香菜，加少许食盐，生抽，鸡精

• 7.搅拌均匀

• 8.最后漂亮装盘