五香鸡蛋

五香鸡蛋
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作者:橘子香味

健康功效

鸡蛋:润燥

五香鸡蛋的做法

  • 五香鸡蛋的做法图解1

    1.鸡蛋洗净,锅中放干净水,水量淹过鸡蛋

  • 五香鸡蛋的做法图解2

    2.准备姜,葱,花椒粒,大料,香叶,肉桂

  • 五香鸡蛋的做法图解3

    3.准备料酒,酱油,生抽

  • 五香鸡蛋的做法图解4

    4.把步骤2和步骤3里所有材料全倒锅里,再加两小勺盐

  • 五香鸡蛋的做法图解5

    5.大火烧开转小火煮五分钟

  • 五香鸡蛋的做法图解6

    6.准备两个饭勺,一个勺里放一个鸡蛋,另一个勺背把鸡蛋轻轻敲破蛋壳,所有鸡蛋全部敲完再煮十分钟

  • 五香鸡蛋的做法图解7

    7.关火再泡5个小时,我是晚上煮第二天早上吃,味道刚刚好,如果想吃味道重的可以继续泡一天

  • 五香鸡蛋的做法图解8

    8.把蛋壳剥掉就可以吃啦

本菜谱由橘子香味上传

五香鸡蛋的家常做法

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