日本豆腐肉末蒸蛋

日本豆腐肉末蒸蛋
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作者:一点靓妆

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

日本豆腐 3根
肉末 适量
植物油 适量
少许
蒸鱼豉油 2勺
鸡精 少许

日本豆腐肉末蒸蛋的做法

  • 日本豆腐肉末蒸蛋的做法图解1

    1.准备所需食材

  • 日本豆腐肉末蒸蛋的做法图解2

    2.肉末加少许盐、油、鸡精、蒸鱼豉油、蛋清,搅拌均匀,蛋黄备用

  • 日本豆腐肉末蒸蛋的做法图解3

    3.日本豆腐切成大小均匀的薄片,平铺碗底

  • 日本豆腐肉末蒸蛋的做法图解4

    4.将搅拌好的肉馅均匀的铺在豆腐上

  • 日本豆腐肉末蒸蛋的做法图解5

    5.备用的蛋黄放中间,淋上少许油,包上保鲜膜

  • 日本豆腐肉末蒸蛋的做法图解6

    6.冷水上锅蒸二十分钟

  • 日本豆腐肉末蒸蛋的做法图解7

    7.出锅,去掉保鲜膜

  • 日本豆腐肉末蒸蛋的做法图解8

    8.浇上一勺蒸鱼豉油,撒上葱花即可!

小贴士

1、蒸的时候可以不包保鲜膜,那样蒸出来水份会比较多
2、豆腐也可以换成普通的豆腐蒸
3、喜欢吃醋的出锅后可以淋上少许陈醋

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日本豆腐肉末蒸蛋的家常做法

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