煎鸡翅

煎鸡翅
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作者:陈敏_DLka

食材用料

鸡中翅 8个
适量
老抽 适量
生抽 适量
白芝麻 适量
蒜坨 适量

煎鸡翅的做法

  • 煎鸡翅的做法图解1

    1.鸡翅洗净加适量盐,生抽,老抽,姜末,蒜末葱末,拌匀,放冰箱保鲜层,腌一个晚上。

  • 煎鸡翅的做法图解2

    2.腌了一晚上的鸡翅

  • 煎鸡翅的做法图解3

    3.平底锅加适量油,烧热,油不用放过多,因为,鸡翅会越煎越出油。

  • 煎鸡翅的做法图解4

    4.摆上鸡翅,小火慢煎。

  • 煎鸡翅的做法图解5

    5.煎一会反个面煎。

  • 煎鸡翅的做法图解6

    6.继续小火慢煎。

  • 煎鸡翅的做法图解7

    7.煎一会又反面煎,如此反复多次。

  • 煎鸡翅的做法图解8

    8.待筷子轻轻一插就穿了,鸡翅就已经煎好了,可以装盘出锅了。装盘后散点白芝麻做点缀。

  • 煎鸡翅的做法图解9

    9.成品图。

小贴士

全程小火慢煎,这样才不会糊掉,如果觉得锅的温度过高,可以关下火,等几秒种又开火再煎,这样就不会煎糊,而且味道也入味,好吃。

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煎鸡翅的家常做法

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