红辣椒炒肉

红辣椒炒肉
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作者:Awake1988

食材用料

瘦肉 适量
红辣椒 一斤
食用盐 适量

红辣椒炒肉的做法

  • 红辣椒炒肉的做法图解1

    1.辣椒去蒂洗干净。

  • 红辣椒炒肉的做法图解2

    2.洗干净的辣椒切成长条,不喜欢吃辣椒子的朋友,这时候可以去掉辣椒子。

  • 红辣椒炒肉的做法图解3

    3.锅内倒入适量油烧热。

  • 红辣椒炒肉的做法图解4

    4.切适量瘦肉片放入热油锅中爆炒。

  • 红辣椒炒肉的做法图解5

    5.瘦肉炒至半熟后加入切好的辣椒一起翻炒。

  • 红辣椒炒肉的做法图解6

    6.炒至辣椒炒软,颜色变深后加入适量盐调味即可。

  • 红辣椒炒肉的做法图解7

    7.盛盘食用。

小贴士

辣椒直接爆炒,中途不要放水闷或煮,也不要炒得太久,不然辣椒会起皮,样子没那么好看而且吃起来也没那么爽口。

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红辣椒炒肉的家常做法

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