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苦瓜蛋饼
健康功效
苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
苦瓜蛋饼的做法
![苦瓜蛋饼的做法图解1]()
1.苦瓜烫一下，苦瓜切细条，胡萝卜切细条
![苦瓜蛋饼的做法图解2]()
2.鸡蛋打入大容器中，准备好面粉
![苦瓜蛋饼的做法图解3]()
3.鸡蛋打散放菜进去搅匀
![苦瓜蛋饼的做法图解4]()
4.搅匀后放面粉和盐鸡精搅拌成如图的样子
![苦瓜蛋饼的做法图解5]()
5.电饼档预热，倒底油
![苦瓜蛋饼的做法图解6]()
6.拌好的菜糊倒锅底，铺平，尽量薄点
![苦瓜蛋饼的做法图解7]()
7.上面凝固后翻个面
![苦瓜蛋饼的做法图解8]()
8.反复翻两次，可以打开上火，两面加热
![苦瓜蛋饼的做法图解9]()
9.熟了关火，接着夹出放透气好的容器里，稍凉下切片装盘
![苦瓜蛋饼的做法图解10]()
10.摆盘好了，有食欲吃
![苦瓜蛋饼的做法图解11]()
11.哈哈，苦啊！
小贴士
苦瓜要烫，温度可以开上火，两面加热
苦瓜蛋饼的家常做法
（全部）
