翠 绿 萝卜 汤

翠 绿 萝卜 汤
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作者:倍儿奶奶

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

翠 绿 萝卜 汤的做法

  • 翠 绿 萝卜 汤的做法图解1

    1.准备好食材,萝卜切片,葱切碎,姜切小块,备用,

  • 翠 绿 萝卜 汤的做法图解2

    2.准备好丸子,这是蒸的肉丸,肉馅兑豆腐做的,备用,

  • 翠 绿 萝卜 汤的做法图解3

    3.热锅,

  • 翠 绿 萝卜 汤的做法图解4

    4.少量油,

  • 翠 绿 萝卜 汤的做法图解5

    5.下葱姜,煸炒出香味,

  • 翠 绿 萝卜 汤的做法图解6

    6.下萝卜片,中火轻轻翻炒一分钟,大火炒容易胡萝,萝卜片切的厚了点,再薄点更好,

  • 翠 绿 萝卜 汤的做法图解7

    7.添加清水,菜和水的量根据人数来添加,我做这个是两个人的量,所以不多,

  • 翠 绿 萝卜 汤的做法图解8

    8.开锅咕嘟一会,这期间放胡椒粉,盐,料酒,有肉丸必须放料酒,烧汤一定放胡椒粉滴,

  • 翠 绿 萝卜 汤的做法图解9

    9.下丸子继续咕嘟吧,翻滚吧萝卜汤,

  • 翠 绿 萝卜 汤的做法图解10

    10.看着萝卜熟的样子可以关火,也不要把萝卜煮的太烂,太烂也不好,这个可以自己掌握吧,

  • 翠 绿 萝卜 汤的做法图解11

    11.出锅装盆唠,感觉再淋上点香油,鸡精,少量味精,估计味道会很鲜,可惜木放哦,

  • 翠 绿 萝卜 汤的做法图解12

    12.用西瓜瓤点缀下,红配绿哇,有句话说,红配绿气滴哭,

  • 翠 绿 萝卜 汤的做法图解13

    13.大热天来碗萝卜汤,感觉很好,喜欢的可以自己做呢,

小贴士

没有什么技巧,简单,普通做法,百姓吃法。这样吃不太油腻,夏天出汗多,吃点热汤感觉很舒服,主要是不油腻。用清水也行,不用油炝锅直接倒水煮,反正是越清淡越好呗。就这样谢谢啦!

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翠 绿 萝卜 汤的家常做法

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