土豆丝的做法

• 1.土豆去皮切丝，放入凉水中

• 2.青椒切丝

• 3.西红柿切块

• 4.锅中放入少量油爆香葱，姜，干辣椒

• 5.放入青椒翻炒几下

• 6.放入西红柿翻炒几下

• 7.放入土豆，先加醋翻炒几下

• 8.放入盐，糖和生抽，中火翻炒

• 9.汤汁不多，土豆炒熟出锅