土豆:和胃 西红柿:生津止渴 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.土豆去皮切丝,放入凉水中
2.青椒切丝
3.西红柿切块
4.锅中放入少量油爆香葱,姜,干辣椒
5.放入青椒翻炒几下
6.放入西红柿翻炒几下
7.放入土豆,先加醋翻炒几下
8.放入盐,糖和生抽,中火翻炒
9.汤汁不多,土豆炒熟出锅
先放醋是为了土豆丝炒出来是爽脆的!土豆丝放在凉水中可多换两次水!
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