蒜香海带

蒜香海带
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作者:晨晨baby

健康功效

海带:活血化瘀
醋:活血化瘀

蒜香海带的做法

  • 蒜香海带的做法图解1

    1.海带入水中浸泡(浸泡时间不要太长,时间过长会降低它的营养价值),洗净

  • 蒜香海带的做法图解2

    2.切小段

  • 蒜香海带的做法图解3

    3.蒜、辣椒切碎,葱切葱花

  • 蒜香海带的做法图解4

    4.锅中注水烧开,下入海带焯熟(焯熟既可,不要煮得太烂,会影响口感)

  • 蒜香海带的做法图解5

    5.捞起沥干水分,放入容器中待用

  • 蒜香海带的做法图解6

    6.另取一容器,倒入2勺酱油,1勺醋,1勺糖,1勺麻油、盐适量(我用的是家用的汤勺量的)

  • 蒜香海带的做法图解7

    7.锅中倒入适量的油,下入辣椒煸一下(喜欢吃辣的可以多放点)

  • 蒜香海带的做法图解8

    8.倒入刚才调好的料汁里,搅拌均匀

  • 蒜香海带的做法图解9

    9.将调好的料汁倒入盛有海带的容器中,加入蒜碎和葱花搅拌均匀,腌制片刻既可

  • 蒜香海带的做法图解10

    10.装盘后洒点白芝麻就可以了

  • 蒜香海带的做法图解11

    11.吃起来脆脆的,咬下去满口蒜香味……,放冰箱冷藏一下口感更佳喔!

小贴士

海带好吃可别当主食吃,因为摄入过多的碘也对身体健康产生影响。吃完海带别马上喝茶或吃水果,会阻碍体内铁的吸收。

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蒜香海带的家常做法

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