馄饨

馄饨
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作者:橦橦妈

健康功效

猪肉:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼

馄饨的做法

  • 馄饨的做法图解1

    1.把水慢慢倒入面粉里,慢慢把面搅拌成絮状

  • 馄饨的做法图解2

    2.然后把面揉成团后揉匀盖好醒着

  • 馄饨的做法图解3

    3.开始剁馅,大葱很辣眼睛,要小心

  • 馄饨的做法图解4

    4.把剁好的猪肉,葱姜收在一起

  • 馄饨的做法图解5

    5.加入适量的油、盐、酱油、花椒面、香油等佐料,然后搅拌均匀

  • 馄饨的做法图解6

    6.把放在一边醒着的面团再次揉匀后赶薄成大面片”

  • 馄饨的做法图解7

    7.把擀好的面片用刀划成长条状

  • 馄饨的做法图解8

    8.把切成长条的面片,一头对齐,罗在一起

  • 馄饨的做法图解9

    9.罗好后开始用刀斜着切成菱形◇

  • 馄饨的做法图解10

    10.把面皮都切完后稍微分开一点,避免粘连

  • 馄饨的做法图解11

    11.取一片馄饨皮放上适量的馅料

  • 馄饨的做法图解12

    12.把面皮两头对折边缘捏实

  • 馄饨的做法图解13

    13.把折叠处的两个角捏在一起

  • 馄饨的做法图解14

    14.把两个角捏实

  • 馄饨的做法图解15

    15.包好后的成果(✪▽✪)

  • 馄饨的做法图解16

    16.包了好多,全部包完后,像不像一群小蝌蚪在找妈妈

  • 馄饨的做法图解17

    17.锅里放油加热后放葱花,然后加上水

  • 馄饨的做法图解18

    18.水开以后下馄饨啦,轻轻搅动避免粘连

  • 馄饨的做法图解19

    19.把香菜洗干净切碎

  • 馄饨的做法图解20

    20.馄饨煮熟后关火加入香菜,盛入碗中

  • 馄饨的做法图解21

    21.咬一口香啊٩(♡㉨♡ )۶ 

小贴士

我比较爱吃醋所以都会少加点醋,味道不错哦(´-ω-`)

本菜谱由橦橦妈上传

馄饨的家常做法

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