方便面汉堡

方便面汉堡
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健康功效

西红柿:活血化瘀
生菜:活血化瘀
洋葱:活血化瘀

食材用料

杂粮面/方便面 1袋
圆形模具 1个
沙拉酱 适量
1勺
鸡粉 1勺
生粉 2勺
清水 2勺

方便面汉堡的做法

  • 方便面汉堡的做法图解1

    1.把材料都给准备好,洗干净,肉在外面肉店加工绞碎。洋葱,西红柿切片,生菜切成碎条

  • 方便面汉堡的做法图解2

    2.把生粉,盐,胡椒粉,鸡蛋液加入肉馅里面顺时针搅拌,在搅拌过程中加两次水进去,分别每次水量都是一勺就可以的了。

  • 方便面汉堡的做法图解3

    3.搅拌出浆之后把手洗干净或者戴一次性手套

  • 方便面汉堡的做法图解4

    4.把肉馅整团拿在手里高举摔打进碗里上劲,记得小心点别把肉给甩出去了,还未上劲的肉都会比较散开。

  • 方便面汉堡的做法图解5

    5.锅里水开了之后放一块面进去,大约3分钟的时候就会散开,用筷子搅拌开就可以关火了,别煮得太糊或者太软

  • 方便面汉堡的做法图解6

    6.过滤掉热水之后再过冷河,之后把面给挤干水份,不要大力去挤压,会烂的

  • 方便面汉堡的做法图解7

    7.挤干水份的面装进碗里加入一个鸡蛋和刚才剩出来的蛋黄,加少许盐和鸡粉用手把它给抓均匀了

  • 方便面汉堡的做法图解8

    8.热油锅,放入模具,把面条放入模具里面再用中小火煎至,分两次煎面条

  • 方便面汉堡的做法图解9

    9.煎至两面焦黄就可以松开模具了,把切好的洋葱圈用余热给煎一下,闻到洋葱香味了就舀出来

  • 方便面汉堡的做法图解10

    10.把上了劲的猪排搓圆了再用手压扁放进锅里煎

  • 方便面汉堡的做法图解11

    11.煎至两面焦黄加半碗清水煮至水差不多干为止就可以关火了

  • 方便面汉堡的做法图解12

    12.提前切好的生菜碎条加入沙拉酱搅拌均匀

  • 方便面汉堡的做法图解13

    13.一块面饼上放西红柿

  • 方便面汉堡的做法图解14

    14.再放入生菜沙拉,像这样依次放入洋葱圈

  • 方便面汉堡的做法图解15

    15.再放入煎好的猪排和放一层西红柿

  • 方便面汉堡的做法图解16

    16.把生菜叶也放进去

  • 方便面汉堡的做法图解17

    17.最后放煎好的方便面就可以了

小贴士

一个方便面可以做两个汉堡包的饼底和饼面,煎猪排的时候加少量水可以让肉吸收到然后再吃的时候会有肉汁在嘴里带有爆炸性的感觉。如果喜欢干脆的是可以不放清水的

本菜谱由人来疯_Onhk上传

方便面汉堡的家常做法

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