豉香肉末炒豆角

豉香肉末炒豆角
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健康功效

豆角:活血化瘀

豉香肉末炒豆角的做法

  • 豉香肉末炒豆角的做法图解1

    1.菜洗净

  • 豉香肉末炒豆角的做法图解2

    2.豆角切碎

  • 豉香肉末炒豆角的做法图解3

    3.肥瘦肉分开切碎,姜蒜切碎,辣椒切小丁

  • 豉香肉末炒豆角的做法图解4

    4.开火,先放入肥肉小火煸岀油

  • 豉香肉末炒豆角的做法图解5

    5.油煸岀后放入瘦肉翻炒

  • 豉香肉末炒豆角的做法图解6

    6.炒至瘦肉变色,放入姜蒜,料酒,爆香

  • 豉香肉末炒豆角的做法图解7

    7.倒入豆角,翻炒两分钟

  • 豉香肉末炒豆角的做法图解8

    8.放入盐和青椒,炒至熟透

  • 豉香肉末炒豆角的做法图解9

    9.最后放入鸡精和老干妈豆豉,炒匀岀锅

  • 豉香肉末炒豆角的做法图解10

    10.成品图

小贴士

豆角中含有皂苷,一定要炒至熟透再吃,不然容易引起中毒

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豉香肉末炒豆角的家常做法

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