香辣鸡汁

香辣鸡汁
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作者:戚小七

健康功效

料酒:活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳
花椒:维持皮肤和粘膜健康

香辣鸡汁的做法

  • 香辣鸡汁的做法图解1

    1.鸡胸肉洗干净切丁,放入碗里,加入酱油,蚝油,生抽,白糖,料酒,食盐各一勺,大蒜,生姜切末,加入,顺时针搅拌好,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚!

  • 香辣鸡汁的做法图解2

    2.在锅里加入适量油,加入八角,香叶,茴香,花椒,桂枝适量,小火加热,香味会散出来!

  • 香辣鸡汁的做法图解3

    3.待油7成热,加入已经腌制一晚的肉,翻炒均匀上色!

  • 香辣鸡汁的做法图解4

    4.加入提前烧好的开水适量,小火炖煮

  • 香辣鸡汁的做法图解5

    5.待水稍微收干时,加入香辣牛肉豆豉老干妈酱适量,上色5分钟关火!

  • 香辣鸡汁的做法图解6

    6.美美的香辣鸡汁就做好了!拌面是最好不过的!

小贴士

腌制一晚更有味哦!

本菜谱由戚小七上传

香辣鸡汁的家常做法

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