麻辣十三香龙虾的做法

• 1.准备好食材

• 2.剪去龙虾大钳子（大的可以留着吃）和小爪子，去虾肠，去腮，放入水中用刷子多刷几遍，清洗干净。再用剪刀去除虾头，洗干净，沥干。

• 3.洋葱和青椒切片

• 4.葱姜蒜准备好，干辣椒切小段

• 5.准备好花椒和冰糖

• 6.锅里放入油，油热后，放入龙虾，炒至龙虾变成红色，再炒1分钟，盛出备用。

• 7.锅里放入少许油，油热后，加入花椒，葱姜蒜，干辣椒

• 8.炒至闻到蒜香味，再放入龙虾，翻炒30秒

• 9.加入适量的水，放盐，鸡精，料酒，冰糖，十三香，大火烧开转中火

• 10.快起锅前放入洋葱和青椒

• 11.成品图