香辣水煮毛豆

香辣水煮毛豆
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作者:sjh_IuUI

健康功效

毛豆:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

香辣水煮毛豆的做法

  • 香辣水煮毛豆的做法图解1

    1.准备新鲜毛豆,将豆子冲洗干净,控干水分,并用剪刀剪去豆子两头。

  • 香辣水煮毛豆的做法图解2

    2.准备佐料

  • 香辣水煮毛豆的做法图解3

    3.锅里放入适量水烧开,放入所有佐料。

  • 香辣水煮毛豆的做法图解4

    4.放入毛豆大火烧开,然后再放入适量盐转中火煮5,6分钟。

  • 香辣水煮毛豆的做法图解5

    5.煮好的豆子不要立刻捞出,让豆子侵泡在汤里半小时

  • 香辣水煮毛豆的做法图解6

    6.半小时后豆子已经入味,装盘享用吧!

小贴士

煮的过程中不要盖锅盖,否则会把豆子闷变色,煮熟的豆子一定侵泡在汤里才更入味

本菜谱由sjh_IuUI上传

香辣水煮毛豆的家常做法

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