北瓜风味疙瘩汤

北瓜风味疙瘩汤
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作者:珍滋味

健康功效

花椒:温中

北瓜风味疙瘩汤的做法

  • 北瓜风味疙瘩汤的做法图解1

    1.切葱姜备用。

  • 北瓜风味疙瘩汤的做法图解2

    2.北瓜一个。

  • 北瓜风味疙瘩汤的做法图解3

    3.把北瓜削皮切小块备用。

  • 北瓜风味疙瘩汤的做法图解4

    4.把面粉搅稠面糊饧二十分钟。

  • 北瓜风味疙瘩汤的做法图解5

    5.起炒锅,放少许花生油,放葱姜花椒爆香,花椒不要捞出。

  • 北瓜风味疙瘩汤的做法图解6

    6.放入北瓜放少许盐煸炒。

  • 北瓜风味疙瘩汤的做法图解7

    7.北瓜炒香一会放入热水。

  • 北瓜风味疙瘩汤的做法图解8

    8.开锅后放入虾皮。

  • 北瓜风味疙瘩汤的做法图解9

    9.把稠面糊搅成稀面糊。

  • 北瓜风味疙瘩汤的做法图解10

    10.用筷子一小块一小块拨入锅中。

  • 北瓜风味疙瘩汤的做法图解11

    11.拨完以后煮五分钟左右。

  • 北瓜风味疙瘩汤的做法图解12

    12.放入青菜关火,关火以后放少许鸡精,然后再放入小香葱,淋入香油即可。

  • 北瓜风味疙瘩汤的做法图解13

    13.营养美味的北瓜疙瘩汤就做好了。

小贴士

这款疙瘩汤操作简单,几乎人人都会,需要注意的就是炝锅时要放几粒花椒提香,疙瘩不要做的太大,太大不好熟而且口感不好,一定关火以后放小香葱和香油,这样才喷香喷香的。

本菜谱由珍滋味上传

北瓜风味疙瘩汤的家常做法

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