油泼虾

油泼虾
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作者:简米粒

健康功效

虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
酱油:活血化瘀

食材用料

小葱花 适量
姜片 三片

油泼虾的做法

  • 油泼虾的做法图解1

    1.虾清洗干净,去须和头顶上那个尖尖的(这个尖头可去可不去,我怕剥虾的时候刺手才去掉的)

  • 油泼虾的做法图解2

    2.清水加姜片煮开,放入虾,加料酒煮开,关火,盛起!

  • 油泼虾的做法图解3

    3.摆盘,加葱花!

  • 油泼虾的做法图解4

    4.加酱油!(香味已经有了)

  • 油泼虾的做法图解5

    5.锅加油,煮沸,起锅将油均匀的泼在虾上面,有噼里啪啦的声音!如果虾比较大的话,盖个盖子闷一会儿比较入味!

小贴士

(1)先加小葱花再加酱油比加酱油再加葱花更香!别小看这个细节哦
(2)泼虾的油量看虾的多与少,只要能均匀的泼到虾就可以

本菜谱由简米粒上传

油泼虾的家常做法

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