炒酸奶

炒酸奶
1392776浏览 / 5175收藏

食材用料

自制酸奶 3瓶
奶油碧根果 随意
焦糖瓜子 随意
去皮花生米 随意
黑加仑葡糖干 随意
普通葡萄干 随意
蔓越梅碎 随意
新鲜葡萄 随意
披萨盘 1个

炒酸奶的做法

  • 炒酸奶的做法图解1

    1.成品图。

  • 炒酸奶的做法图解2

    2.准备原材料。

  • 炒酸奶的做法图解3

    3.葡萄干和蔓越莓要提前洗干净沥水,碧根果,瓜子,花生要去皮剥好。

  • 炒酸奶的做法图解4

    4.新鲜葡萄干剥皮用小刀对半切开或切小块都行。

  • 炒酸奶的做法图解5

    5.披萨盘里倒入酸奶。(披萨盘用的是八寸的,自制酸奶3瓶大约四百多毫升)

  • 炒酸奶的做法图解6

    6.加入所有材料用小勺拌匀。(加的时候可以每样都留一点点等会儿撒表面更好看)

  • 炒酸奶的做法图解7

    7.拌匀后端起晃平整,再将剩下的撒在表面。表面覆盖保鲜膜放入冰箱冷冻室冷冻2小时左右至冻定型即可。

  • 炒酸奶的做法图解8

    8.冻定型的酸奶取出用小刀切块放小碗里即可食用!

  • 炒酸奶的做法图解9

    9.酸奶绵滑冰爽,坚果松脆,营养丰富美味无限!

  • 炒酸奶的做法图解10

    10.近图。

  • 炒酸奶的做法图解11

    11.近图。

小贴士

酸奶我用的自制的,具体做法可以参考我的菜谱“自制酸奶”“电饭煲酸奶”“自制醇香酸奶”。
辅料可以根据个人口味添加,时令新鲜水果,各种坚果,各种口味的果酱,QQ糖,奥利奥饼干,山楂片,各类果脯等等,都行!
容器我用的八寸的披萨盘,因为是防粘的,冻好后用刀划米字然后取出非常方便。没有就用家里的平底盘子汤碗什么的都行,为了方便取出可以在底层垫上保鲜膜或硅油纸。
其实和酸奶冰棍差不多,冻两小时就差不多定型了,想要更硬点吃就多冻几小时。
酸奶本身有甜味,果脯也有甜味,所以就不加蜂蜜了,喜甜的可以加一勺蜂蜜。

本菜谱由萌奇奇他娘上传

炒酸奶的家常做法

全部
回到顶部